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Menu Grand Prix 2019

Festin de Mezze Indiens

(Avocat, Pois-chiche, Aubergine, Pain frit croustillant)

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Salade de Crabe Royal du Kamchatka et Carottes marinées

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Tandoori de Saumon avec Caviar Petrossian Daurenki,

Purée de Brocoli

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Wagyu déglacé au Tamarin avec Pommes de Terre Moutarde,

Achard de Légumes

OU

Homard avec Pommes de Terre Moutarde

Sauce curry Goan, Achard de Légumes,

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Entremet Mousse Vanille et Compoté de Fraises fraîches

 

Tarif : 185€ par personne (hors boissons)

Réservations: +377 99 99 49 49

Contact commercial :

Denise Davide
commercial@mayabay.mc
+33.(0)6 40 61 88 28

Menu obligatoire pour les services du soir vendredi 24/05 et samedi 25/05.

Merci de bien vouloir noter que pour confirmer les réservations pendant la période de Grand Prix, le paiement d’un acompte sera demandé. Notre Département Commercial vous contactera afin d’effectuer les démarches nécessaires. Merci.

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