Le Restaurant

Le chef Indien Ravinder NEGI

Originaire du nord de l’Inde, Ravinder NEGI a acquis son expérience culinaire au sein de l’institution IDDC à New Delhi considérée parmi les meilleures d’Asie et en tant que Chef pour le très réputé Groupe OBEROI.

Il vous propose au MAYA JAH  une sélection de recettes intemporelles venant de différentes régions d’Inde et une découverte des saveurs grâce aux secrets des herbes et des épices utilisées dans la cuisine indienne.

Tandoori, brochettes parfaitement marinées, currys traditionnels et pains doux indiens vous transporteront aux portes de l’Inde.